|
Сивостен :: Солени палачинки от сърнели (статия) - Гъби, Кашкавал, Кулинария, Рецепти, Сърнели
 | |
 Есента наближава и с нея се появяват  сърнелите. С тази вкусна и ароматна гъба можете да изненадате приятно и семейството, и приятелите си. И така, трябват ви само:
- 2 килограма сърнели
- пакетче краве масло
- 500-600 г кашкавал "Витоша", може и друг вид.
Трябват ви и две тави - едната кръгла, а другата правоъгълна.
Изчистете сърнелите от дръжките. Всеки гъбар знае, че те не се ядат, но по всяка вероятност ще ви ги продадат с тях. Докато отделяте пънчетата от "шапките", включете да се загрява фурната. Измийте и почистете внимателно гуглите, като внимавате да не ги счупите - крехки са.
Намажете с масло и двете тавички. Сложете за 3-4 минути в добре загрятата фурна първата гъба в намазаната с масло кръгла тава. За това време тя омеква и става пластична. Намажете я с малко масло и поръсете с настърган кашкавал. Увийте я като палачинка и я сложете в правоъгълната тава. Следва втората, третата и т. н. Когато всички "палачинки" бъдат наредени една до друга, намажете ги общо с масло и поръсете с останалия настърган кашкавал. Запечете още десетина минути до разтапянето и покафеняването на кашкавала.
Опитайте - голяма вкуснотия е! |
 Добави коментар 
Ако сте регистрирани във форума можете да коментирате и тук
|
|
• 
Български • 
English [beta] • 
• 
• 
Екип • 
Партньори • 
Ресурси • 
Статистики • 
За контакт
Добави в любими • Предложи статия • Конкурси • За рекламодатели
Търсене
